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肉夾饃全套技術培訓內容、以及開店經營指導課

肉夾饃全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
 
1.正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;
2.正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節及全部制作過程;
3.正宗臘汁肉夾饃的全部制作;
4.饃的制作手法及掌握技巧;
5.正宗臘汁肉夾饃餡料夾饃過程;
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
 
實戰操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,